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屠宰設(shè)備選購標準：
1:進步性。技術(shù)性能進步，屠宰設(shè)備功能完善，運行維護成本低。
2:適應性。由于屠宰設(shè)備的需求和市場的變化，當?shù)刈匀弧⒔?jīng)濟和社會條件的變化，同一條生產(chǎn)線希望進行多層次的深加工。
3:可靠性。屠宰設(shè)備技術(shù)成熟，生產(chǎn)穩(wěn)定性好，操作簡單易行，不影響肉制品質(zhì)量。屠宰設(shè)備故障率低，使用壽命長，環(huán)保，污染物排放小。
4:經(jīng)濟。屠宰設(shè)備性價比高，能滿足工藝要求、生產(chǎn)要求和質(zhì)量要求，設(shè)備配置緊湊，平衡協(xié)調(diào)，提高勞動生產(chǎn)率；投資小，成本低，利潤高，經(jīng)濟合理。
屠宰流水線
洗豬機的機構(gòu)和原理：
洗豬機是用四只電機直接帶動四根滾軸旋轉(zhuǎn)的，而四根滾軸是并列式排開的，滾軸上裝有尼龍絲串成的刷子。設(shè)備開動后，滾軸高速旋轉(zhuǎn)，在離心力的作用下，尼龍絲筆直地對豬體表面洗刷，同時有四根噴淋管對豬體噴水沖洗，以確保豬體的潔凈。洗豬機對懸掛輸送線上傳送運行中的毛豬，進行機械刷洗。該機采用對稱直立滾筒，外接橡膠板，以及沖淋噴水管，對豬體進行洗刷。本機外形結(jié)構(gòu)簡潔，使用維護方便，是大中小型肉類加工廠常用設(shè)備之一。
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