一、一般生豬屠宰流水線主要屠宰設(shè)備要六種：

1、豬刨毛機(jī)：主要用來去除豬毛，保證豬皮的完整性;

2、豬電麻器：主要用來暫時(shí)性擊昏生豬的手動(dòng)麻電工具，方便屠宰工作;

3、豬橋式劈半鋸：此設(shè)備在屠宰流水線中主要是用于對解剖后的豬胴體進(jìn)行二分體劈半，方便存儲(chǔ)運(yùn)輸。

4、洗豬機(jī)：主要作用是把屠宰后的豬進(jìn)行清洗，避免交叉感染，保證衛(wèi)生合格。

5、豬洗肚機(jī)：洗肚機(jī)是對豬肚清洗的常用設(shè)備，使用方便，有效提高工作效率。

6、豬蹄打毛機(jī)：豬蹄打毛機(jī)解決了豬蹄毛難剔除的問題，省時(shí)省力。

另外，屠宰設(shè)備的保養(yǎng)對屠宰流水線的生產(chǎn)來說是很重要的。因?yàn)樵谏a(chǎn)過程中會(huì)有一些正常的磨損。因此，保養(yǎng)尤為關(guān)鍵。

二、屠宰流水線工作流程：

1.生豬脫毛機(jī)是一種針對生豬屠宰后脫毛刮毛的設(shè)備，設(shè)備分為200,300,400型號(hào)，根據(jù)客戶需求，我公司還生產(chǎn)一款小型號(hào)200型的，適用于每天屠宰量50頭以下，豬重500斤以下的小型屠宰加工廠。生豬屠宰完畢后，要進(jìn)入專門的生豬浸燙池進(jìn)行浸燙。 

三、屠宰流水線工作原理：

1、當(dāng)屠宰流水線冷凍設(shè)備中的冰達(dá)到所要求的厚度， 將壓縮機(jī)排出的熱氣重新引回制冰器夾壁內(nèi),取代低溫液態(tài)制冷劑。在屠宰設(shè)備冷凍設(shè)備中的冰和蒸發(fā)管壁之間就形成一層水的薄膜,在冰靠重力的作用自由地落進(jìn)下面的槽中時(shí)，起到潤滑的作用。

2、通過屠宰流水線水管道補(bǔ)充水閥門,水自動(dòng)進(jìn)入一個(gè)蓄水槽,然后經(jīng)流量控制閥將水通過水泵送至到分流頭,在那里水均勻地噴淋到脫毛機(jī)表面上,象水簾一樣流過制冰器的壁面,水被冷卻至冰點(diǎn),而沒有被蒸發(fā)凍結(jié)的水將通過多孔槽流入蓄水槽,重新開始循環(huán)工作。

3、而在采冰周期中所產(chǎn)生的水將通過多孔槽回到蓄水槽中,這樣也防止了濕冰被屠宰流水線機(jī)器排出。有風(fēng)冷、水冷或蒸發(fā)式冷凝器實(shí)現(xiàn)。蒸發(fā)式被安裝在高于屠宰設(shè)備冷凍設(shè)備中的制冰機(jī)的地方，水冷式冷凝器則被裝在制冰機(jī)的下方或制冷系統(tǒng)下方，而風(fēng)冷式冷凝器安裝在根據(jù)實(shí)際情況可與制冰機(jī)安裝在一起亦可安裝在戶外。脫毛機(jī)可以在船上或海岸邊使用, 用海水來進(jìn)行冷卻。

四、設(shè)備特點(diǎn)：

1、 采用高頻脈沖開關(guān)電源設(shè)計(jì)，完全隔離，安全可靠；

2、 采用美國屠宰行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)制造，電麻效果好，杜絕淤血、杜絕斷骨產(chǎn)生；

3、 提高生產(chǎn)效率，滿足動(dòng)物福利要求；

4、 采用節(jié)能環(huán)保設(shè)計(jì)，產(chǎn)品體積小、功耗小；

5、 可以無級(jí)調(diào)節(jié)輸出，數(shù)字顯示，直觀清晰；

6、 具有過壓、過流保護(hù)，輸出限流等保護(hù)功能；

7、 產(chǎn)品操作簡單、安裝方便。